سبد غذایی دانشآموزان ایرانی
سبد غذایی پیشنهادی جهت تامین کلیه نیازهای غذایی دانشآموزان دختر و پسر ایرانی اعلام شد.
به
گزارش خبرنگار «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان ایران، بر اساس سبد
غذایی پیشنهادی وزارت بهداشت به دختران 7 تا 18 ساله ایرانی، حداقل 2200
کیلو کالری انرژی و حداقل 50 گرم پروتئین مورد نیاز این گروه سنی است که
برای تامین این میزان انرژی و پروتئین ماهانه به 6 تا 7 کیلوگرم نان شامل
630 کالری انرژی و 21 گرم پروتئین روزانه، 3 تا 5/3 کیلوگرم برنج با 240 کالری انرژی و 9 گرم پروتئین روزانه و 700 گرم ماکارونی
حاوی 20 کالری انرژی و 5/1 گرم پروتئین روزانه نیاز است؛ این در حالی است
که در غذای ماهانه دختران 7 تا 18 ساله ایرانی باید حداقل یک کیلوگرم سیب‌زمینی
با ارزش غذایی 30 کالری انرژی و یک گرم پروتئین روزانه و نیز 800 گرم عدس
حاوی 55 کالری انرژی و 3 گرم پروتئین روزانه وجود داشته باشد.
همچنین باید 10 لیتر شیر، 5/4 کیلوگرم ماست،
2 کیلوگرم گوشت قرمز و 7/1 کیلوگرم (معادل یک عدد مرغ) گوشت سفید در جیره
غذایی ماهانه دانش آموزان دختر ایرانی یافت شود. در عین حال وجود 10 عدد
تخم‌مرغ با ارزش غذایی 30 کالری انرژی و 2 گرم پروتئین روزانه به همراه
450 گرم پنیر حاوی 20 کالری انرژی و 5 گرم پروتئین روزانه در سبد غذایی
دانش آموزان دختر ایرانی الزامی است.
به گزارش ایسنا، در این سبد
غذایی 75 واحد میوه، 60 واحد سبزی‌های برگ سبز، 60 واحد دیگر سبزی‌ها، یک
لیتر روغن مایع و 2/1 کیلوگرم شکر در سبد غذایی ماهانه دختران 7 تا 18
ساله ایرانی پیشنهاد شده است.
بر اساس سبد غذایی پیشنهادی جهت
تامین کلیه نیازهای غذایی دانش آموزان پسر 7 تا 18 سال ایرانی حداقل
مقادیر مورد نیاز این گروه سنی به انرژی 2650 کیلو کالری و 52 گرم پروتئین
است که باید از 8 تا 5/9 کیلوگرم نان، 4 تا 5/4 کیلوگرم برنج، 700 گرم
ماکارونی، 2/2 کیلوگرم سیب زمینی، یک کیلوگرم عدس، 10 لیتر شیر، 3 کیلوگرم ماست، 2 کیلوگرم گوشت قرمز در جیره غذایی ماهانه تامین شود.
همچنین
وجود 7/1 کیلوگرم گوشت سفید، 10 عدد تخم‌مرغ، 450 گرم پنیر، 75 واحد میوه،
60 واحد سبزی‌های برگ سبز، 75 واحد دیگر سبزی‌ها، 3/1 لیتر روغن مایع و 2/1 کیلوگرم شکر در سبد غذایی ماهانه دانش آموزان پسر ایرانی توصیه شده است.
